贵州信友核桃乳厂始创于1996年8月，同年12月生产线建成投产，1997年产品投放市场。最初设计生产能力为2000吨/年；在各级政府多部门的协调、支持下，于2010年9月正式搬迁至盘县城关镇美女山，形成单班年生产核桃乳10000吨的能力。
企业通过ISO9001:2008质量体系认证以及HACCP食品安全管理体系认证，产品通过中国绿色发展中心认定为绿色食品。“信友牌”商标从2006年起连续贵州省著名商标，信友核桃乳多次被评为名特优产品或重大赛会指定为专用接待饮料，在1997年中国农业博览会上，受到时任国务院副总理姜春云同志的好评，1998年评为贵州省名牌产品，2007年成为多彩贵州舞蹈大赛专用饮料，2008年9月获中国·贵阳特色农产品加工博览会金奖2011年成为“中华人民共和国第九届少数民族传统体育运动会”指定产品。
信友核桃乳精选云贵原生态高山核桃为主原料，含丰富的蛋白质、卵磷脂、不饱和脂肪酸及大量维生素E等大脑组织细胞代谢的重要物质，健脑益智，老少皆宜，四季佳品。
贵州信友核桃乳厂现有纯味、蜂蜜口味、木糖醇口味、花生口味以及风味核桃乳等品种十多种规格，产品畅销云、贵两省，近年又开辟了两湖、两广及江、浙地区市场，受到了消费者的一致好评和青睐。
生产能力10000吨，产值1个亿。
